El Diablo - ресторан на вулкане

Любителям жареной пищи обязательно необходимо посетить остров Лансароте, входящий в состав Канарского архипелага. Ведь только на этом острове в ресторане «El Diablo» можно отведать мясо приготовленное под жаром настоящего действующего вулкана.

Ресторан был построен в 1970 году предприимчивым человеком по имени Сесар Манрике, который решил привлечь на остров туристов рестораном, построенным в весьма необычном месте.

До того на острове были только небольшие палатки с напитками и лёгкими закусками. При постройке «El Diablo» Сесар Манрике оставил одно из отверстий вулкана открытым. Он обложил его каменными блоками и стал использовать в качестве природного мангала. Природный жар настолько силён, что в кратчайшие сроки поджаривает рыбу, курицу или говядину со свининой.

Многие посещают ресторан не только из-за его уникального способа приготовления пищи, но и для того, чтобы полюбоваться великолепной панорамой, открывающейся из ресторана El Diablo. Считается, что лучшее время для посещения вулкана – закат, когда постепенное угасание света создает впечатляющие эффекты на вулканическом песке.
Timanfaya National Park, Lanzarote, Spain